Заведующий производством (вахта 45\45)

Описание

РЕЗЮМЕ
Минеев Алексей Викторович,
Должность: Заведующий производством,
Объект: АО Прогноз мр.
Телефон: +79234170508, +79138043484
Электронная почта: lexa2018ххх@gmail.com
Личная информация
Место проживания: г. Томск, Заозерный переулок, дом 3,кв.136
Образование: Среднее профессиональное
Дата рождения: 5 декабря 1978г. (43 год)
Пол: Мужской
Семейное положение: Женат.
Дети: Елизавета 2003г.р. Марк 2012 г.р. Кирилл 2019 г.р.
Опыт работы
Период работы: с июня 2009г. по настоящее время.
Занимаемые должности: Пекарь, повар, организатор питания вахтового поселка
(мр. Якутия), технолог ПП (цех по производству мясных пф, предприятие по производству хлебобулочной продукции), заведующий ПП.
Должностные обязанности и достижения:
Полное обеспечение 3-х разового горячего питания вахтового поселка, закуп продуктов, работа с заказчиком и т.д. Знания и разработка ТТК. Составление меню. Знания норм СанПин. Приготовление различных блюд, полный цикл изготовления и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Дополнительная информация
Иностранные языки: Английский (разговорный)
Компьютерные навыки: Печать, сканирование, копирование документов, интернет, электронная почта, Microsoft word, Microsoft Excel, 1С Предприятие, СтурХаус.
Служба в армии: 1997-1999 гг. Московский округ ВВС и ПВО г. Москва
Ваши занятия в свободное время: Отдых в кругу семьи.
Личные качества:
Трудолюбие ,энергичность, самостоятельность, ответственность, коммуникабельность, быстрая обучаемость, желание развиваться.