Руководитель направления, проекта

Описание

Проживает: Москва, м. Университет
Гражданство: Россия, есть разрешение на работу: Россия
Готова к переезду: Москва, Санкт-Петербург, готова к командировкам
Желаемая должность и зарплата
Руководитель предприятия
Производство
:: Технолог
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Желательное время в пути до работы: не имеет значения

Опыт работы -- 33 года 9 месяцев
Август 2012 -- настоящее время3 года 6 месяцев
ООО "КЭТ"
Волгоградская область, skeyndor.su
Региональный директор по продажам
- Организация регионального представительства с" нуля". - Создание клиентской базы ( 300 косметологов, 10 салонов красоты) - Открытие офиса ( 6 человек) - Участие в выставках "Красота на Волге", Интершарм" - Привлечение еще одной марки косметики "Аркадия" для увеличения рентабельности представительства. - Взаимодействие с проверяющими органами ( Роспотребнадзор, Пожарная инспекция, Трудовая инспекция, Администрация города) - Заключение договоров с ведущими салонами красоты в городе, для увеличения продаж и продвижения марки. - Презентации косметических марок, продаваемых нашим представительством (2 раза в месяц) для привлечения новых клиентов. - Организация на базе представительства учебного центра косметологов. - Выведение регионального представительства на лидирующие позиции среди Н.Новгорода, Санкт-Петербурга, Липецка.
Февраль 2006 -- Июнь 20126 лет 5 месяцев

Ресторан "Камелот"
Волгоградская область
Директор ресторана
- Полное изменение концепции ресторана. - Построение и открытие 2-ух новых залов на 40 и 100 чел., всего 3 зала (240 чел) + банный комплекс на базе ресторана. - Выведение ресторана на качественно новый уровень, - Ведение документации, калькуляция, разработка новых блюд. - Проведение банкетов и свадеб, праздничных корпоративов. - Организация собственного засолочного цеха и цеха мясных п.ф - Управление коллективом более 50 чел. - Оформление всех разрешительных документов для работы предприятия. - Подбор и обучение персонала, организация контроля. - Ведение учета, инвентаризация, контроль. - Увеличение доходности на 30%

Сентябрь 1998 -- Июнь 20056 лет 10 месяцев
Российские железные дороги, ОАО Комбинат питания
Волгоградская область, www.rzd.ru
Заместитель генерального директора
Организация работы предприятия, (вагонов ресторанов, ресторанов при ж.д вокзалах ) всей Волгоградской области.Ведение договорной работы с поставщиками, снабжение, подбор персонала, обучение персонала, сопровождение при проверках и взаимодействие с проверяющими органами, ведение всей технической документации, калькуляция, разработка новых блюд и разработка новых методов работы. Участие во Всероссийских конкурсах,( 1 место среди Комбинатов питания России) по внедрению новационных методов работы вагонов- ресторанов,.Управление коллективом до 200 человек. Выведение предприятия на увеличение выручки до 30%. Открытие ресторанов с нулевого уровня.

Сентябрь 1981 -- Сентябрь 199817 лет 1 месяц
ОАО "АХТУБА"
Волгоград
Инженер-металловед, руководитель группы
Руководство заводской лабораторией, спектральный анализ, участок металлографического контроля( контроль печатный плат), неразрушающий контроль, дефектоскопия, рентгенография, термический участок, участок механических испытаний.

Образование
Высшее
1991
Государственная Академия Народного Хозяйства им. Плеханова
Технология общественного питания, Технолог общественного питания
1987
Волгоградский политехнический институт, Волгоград , Киевский институт им.Потона
Горячая обработка металлов, Инженер технолог металловед

Ключевые навыки
Знание языков
Русский -- родной
Навыки
Ведение переговоров Организаторские навыки Взаимодействие с разрешительными органами Пользователь ПК Проведение презентаций Ориентация на результат Управление проектами Активные продажи Контроль качества Заключение договоров Взаимодействие с контрольными органами Управление предприятием Управление затратами

Дополнительная информация
Рекомендации
Волгоградский центр "Роспотребнадзор"
Елена (ст.инспектор Роспотребнадзор). 89023626203

ООО"КЭТ" Москва
Екатерина (Генеральный директор). 89857659600
Обо мне
Занятия йогой, чтение книг, изучение английского языка.